En pleno verano, nos cae del cielo un almuerzo o cena que se prepare fácilmente y que contenga además ingredientes frescos y saludables, lo cual evita sentir pesadez durante la digestión y garantiza la energía necesaria para continuar con nuestras actividades, especialmente si estamos disfrutando de un paseo al aire libre. ¡A tomar nota de su preparación!
Ingredientes para 1 persona:
1/4 TAZA DE QUINOA
1/2 TAZA DE ESPINACAS
1/4 TAZA DE KALE
1/4 TAZA PISTACHOS
5 TOMATES CHERRY
2 CDAS DE CEBOLLA PICADA
2 CDAS DE PIMENTÓN
2 CDAS DE CILANTRO
1/2 TAZA DE POLLO MECHADO
VINAGRETA DE :
1 LIMON
1 CDA DE ACEITE DE OLIVA
PIZCA SAL
PIZCA DE PIMIENTA NEGRA
2 CDAS DE VINAGRE BALSÁMICO
Elaboración:
- Prepara la vinagreta
- condimenta el kale con aceite de oliva, sal y masajea
- corta los vegetales en cubos
- coloca en el jar en este orden:
- vinagreta
- luego una capa de quinoa
- agregas el pimentón
- luego una capa de cebollas
- capa de tomate
- capa de kale
- capa de espinacas
- una capa de pollo y cerramos con los
pistachos y el cilantro
Fuente: @recetaslily para Wonderful Pistachios
Publicaciones enviadas por Departamentos de Prensa y Relaciones Públicas de medios de comunicación y agencias. La Nota Latina no se hace responsable de la redacción y de los conceptos y opiniones emitidos en dicho contenido informativo.
Últimas entradas de Redacción Prensa (ver todo)
- Adsmovil anuncia el estreno de sus nuevos canales fast romance y suspenso - noviembre 22, 2024
- Miami será sede de “Blind & Wine,” una experiencia sensorial única para el Día Internacional de las Personas con Discapacidad - noviembre 20, 2024
- Navigating Dos Mares: Un podcast para hijos adultos de inmigrantes hispanos que buscan un lugar de pertenencia - noviembre 14, 2024
