Los días festivos son el mejor tiempo para lucir nuestras habilidades en la cocina, especialmente cuando se trata de los postres. Mientras algunas familias prefieren los platillos tradicionales, otras prefieren probar cosas nuevas.
En esta ocasión, recomendamos la receta del pay de nueces pecanas con dulce de leche y chocolate -solo con nombrarla se nos hace agua la boca- perfecta para los que buscan agregarle a su menú del Día de Acción de Gracias un postre clásico sin perder el sabor latino.
Ingredientes:
- 1 corteza de pay refrigerada
- 3 huevos grandes
- 3/4 taza de Dulce de Leche LA LECHERA de NESTLÉ
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida
- 1 taza de pecanas en mitades
- 1/2 taza trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ TOLL HOUSE Semi-Sweet Chocolate Morsels
Direcciones:
- PRECALIENTA el horno a 350° F. Pon la corteza en un molde de pay.
- BATE los huevos en un tazón mediano. Agrega el dulce de leche y la mantequilla; mezcla bien. Incorpora las pecanas.
- ESPOLVOREA los trocitos sobre la corteza. Vierte la mezcla de huevo sobre los trocitos.
- HORNEA durante 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro éste salga ligeramente pegajoso. Déjalo enfriar completamente sobre una rejilla de metal. Sírvelo a temperatura del ambiente o refrigéralo. Decóralo con crema batida antes de servir, si deseas.
Tiempos: 10 minutos de preparación | 20 minutos de cocción | 70 minutos de descanso
Porciones: 16
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