Divertidos bocadillos para Halloween. Simplemente, decora con mini bocados de chocolate y palitos de pretzel para crear linternas de calabaza pequeñas que seguramente asustarán y encantarán a todos durante las fiestas.
Comencemos
Porciones:
- Tamaño de la porción: 1 bolita
- Número de porciones:
Ingredientes:
- 1 taza de avena arrollada cruda
- 1 aguacate fresco maduro, cortado a la mitad, sin semilla y pelado
- 1/4 taza de puré de calabaza 100 % natural
- 1/4 taza de mantequilla de maní
- 1 1/2 cdta. de canela molida
- 1 Pizca de sal
- 2 Cdas. de chispas de chocolate (opcional)
Instrucciones:
- En un procesador de alimentos, procesa la avena hasta formar una harina gruesa.
- Añade el aguacate y el puré de calabaza. Procesa hasta que se incorporen bien.
- Raspa los lados del procesador con una espátula y añade la mantequilla de maní, la canela y la sal. Procesa todo hasta formar una mezcla homogénea. Obtendrás una textura suave y pegajosa.
- Coloca la mezcla en un recipiente y guárdala en el congelador por 30 minutos. Esto ayudará a que los sabores se combinen bien.
- Retira la preparación del congelador y forma 12 bolitas con las manos. Colócalas en una bandeja forrada con papel pergamino y vuelve a guardarlas en el congelador por otros 15 minutos. Esto permitirá que mantengan la forma.
- Retira las bolitas del congelador. Sírvelas dentro de la siguiente hora o guárdalas en el refrigerador por hasta tres días.
Notas & tips:
La etiqueta nutricional no toma en cuenta ingredientes opcionales.
Estas son otras ideas para la receta:
Agrega dos cucharadas de proteína en polvo de cualquier sabor para sumar más proteína.
Agrega dos cucharadas de semillas de cáñamo, de semillas de chía, de linaza molida o de cacao en polvo a la mezcla.
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