¿A quién no le gusta una donas? Creemos que a muy pocos. Donas con leche de cereal, es una receta fácil de preparar, perfecta para cualquier ocasión y tiene el sabor dulce de la canela que a todos encanta.
Cómo hacer las donas:
1-1/2 tazas de leche entera
3/4 taza de Cinnamon Pebbles Cereal
2 tazas de harina de trigo
3/4 taza de azúcar granulada
2 cucharaditas de levadura en polvo
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de canela molida
2 huevos, ligeramente batidos
2 cucharadas de mantequilla derretida
1/2 cucharadita de vainilla
Glaseado:
1-1/2 tazas de azúcar de confitería
3 cucharadas de leche de cereal
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza Cinnamon Pebbles Cereal
Para las donas:
Mezcla la leche entera y el cereal Cinnamon Pebbles en un tazón. Dejar por 30 minutos. Cuela y vacía 3/4 de la leche para las donas y separa el resto para el glaseado. Descarta el cereal.
Precalienta el horno a 425 grados F. Rocía la bandeja para las donas con aceite para cocinar en spray.
En un tazón grande, tamiza al mismo tiempo la harina para pastel, azúcar, levadura en polvo, sal y canela. Agrega la leche del cereal reservada para las donas, huevos, mantequilla y vainilla. Bate hasta que se mezcle. Con una cuchara, pasa la masa de la dona en una bolsa con cierre de plástico de un galón. Corta 1/2 pulgada de cada esquina, y presiona la bolsa para colocar la maza en cada vaso de dona en la bandeja.
Hornea por 7-9 minutos o hasta que las donas estén cocinadas. Deja enfriar en la bandeja por 4-5 minutos antes de mover.
Para el glaseado:
En un tazón pequeño, mezcla el azúcar, leche de cereal que se apartó y extracto de vainilla hasta que el azúcar esté completamente disuelto. Usa esta mezcla inmediatamente para glasear las donas. Espolvorea el cereal Cinnamon Pebbles encima del glaseado. ¡Listo para servir!
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