La comida mexicana se ha convertido en una de las más populares en hogares americanos, tanto así que en Estados Unidos celebramos el Día Nacional del Taco. Este año, el Día Nacional del Taco se festeja este 4 de octubre y Vive Mejor quiere ayudarte a celebrar con recetas exquisitas de Knorr como Tacos de Bistec Clásicos y Tacos de Camaron con Salsa Tártara al Jalapeño.
Tacos de Bistec Clásicos
Porciones por receta: 4
Tiempo de preparación : 15 min
Tiempo de cocción : 10 min
Ingredientes
2 cucharadas de Knorr® Caldo con sabor de Res
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de pimienta negra molida
1 1/2 libras falda de res
8 tortillas de maíz
1 cebolla blanca pequeña, picada
4 cucharadas de cilantro fresco, picado
Rodajas de limón verde
Indicaciones
Combina Knorr® Caldo con sabor de Res, aceite de oliva y pimienta negra en un tazón pequeño. Cubre el bistec con esta mezcla y cocina en la parrilla hasta el punto deseado, unos 8 minutos.
Corta el bistec y sirvelo en las tortillas con cebolla picada, cilantro, y rodajas de limón verde.
Tacos de Camaron con Salsa Tartara al Jalapeno
Tacos de Camarón con Salsa Tártara al Jalapeño
Porciones por receta: 4
Tiempo de preparación : 15 min
Tiempo de cocción : 15 min
Ingredientes
1 cebolla roja mediana
1/2 taza de Hellmann’s® o Best Foods® Light Mayonnaise
3 cucharadas de jugo de limón verde
2 cucharadas de jugo de chile jalapeño en vinagre, finamente picado
2 cucharaditas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
1/2 cucharadita de chile chipotle en polvo
4 rebanadas de de piña fresca (de 1/2 pulgada de grosor)
1 libra de camarones frescos medianos, pelados y desvenados
12 tortillas de harina o de maiz, calientes
Indicaciones
Corte una media pulgada de la cebolla y píquela finamente para completar una cucharada. Rebane el resto de la cebolla horizontalmente en rebanadas de media pulgada, ponga a un lado.
Combine la cebolla picada, 6 cucharadas de mayonesa light Hellmann’s® o Best Foods® Light, 1 cucharada de jugo de limón y los jalapeños en un tazón mediano, ponga a un lado.
Aparte, mezcle el resto de la mayonesa, 2 cucharadas de jugo de limón, el Knorr® Caldo con sabor de Pollo y el chipotle en otro tazón mediano. Cubra las rebanadas de cebolla y piña con la mitad de esta mezcla y unte el resto sobre los camarones. Ase en el asador o a la parrilla hasta que la piña y la cebolla estén suaves y los camarones se pongan rosas. Pique la cebolla y la piña.
Sirva los camarones con la cebolla y la piña en las tortillas y adereze con la salsa de jalapeño. Adorne, si lo desea, con cilantro picado.
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