Restaurantes Italianos…En Estados Unidos puedes encontrarte con restaurantes y cadenas de comidas de diferentes países del mundo esparcidos por diferentes estados. Aquí si aplica la máxima que “hay para todos los gustos y bolsillos”. La comida italiana te sacará de apuro no solo porque es una comida económica sino deliciosa. ¿A quién no le gusta un plato de pasta o una lasaña? El portal especializado en comida y bebidas The Daily Meal ofrece la lista de las mejores cadenas de restaurantes italianos en suelo americano. ¿Creen que se les olvido alguno?
Carrabba’s Italian Grill
Carrabba’s fue iniciada por dos sicilianos, Johnny Carrabba y su tío Damian Mandola en Texas con una única ubicación en Houston y abrió en el año 1986. Actualmente cuenta con cerca de 250 locales en 32 estados, en su mayoría en Florida. Muchos de los platos que se sirven en Carrabba’s se basan en recetas transmitidas por la madre de Mandola, y el menú es amplio e intrigante. Las pastas incluyen ravioli de langosta, gambas y vieiras y la lasaña es de la vieja tradición. Los platos de pollo incluyen el popular pollo Bryan, cubierto con queso de cabra, tomates secados al sol, albahaca y salsa de mantequilla de limón; y otras ofertas incluyen pizzas al estilo romano, lomo de cerdo envuelto en jamón, filete miñón con una variedad de ingredientes. También ofrecen un «15 por debajo de 15 dólares,» sin gluten, y «menús de menos de 600 calorías”, una respetable carta de vinos. Pedidos en línea y los especiales que incluyen “Amore lunes” con cenas de tres platos a partir de 12 dólares.
Maggiano’s Little Italy
Maggiano’s tiene su origen en 1991, cuando el legendario restaurador Rich Melman abrió el primero en River North de Chicago. Actualmente existe en 22 estados. Cuenta con un menú de clásicos favoritos italoamericanas junto con algunas especialidades como su Rigatoni ‘D’ con pollo, champiñones, cebolla caramelizada y salsa de crema de Marsala y platos como 16 onzas de carne Primer Nueva York y solomillo de ternera. Maggiano’s ofrece un menú separado «Family Style” para grupos de cuatro o más para compartir grandes bandejas. Muchos sitios también ofrecen grandes espacios para eventos privados.
Bertucci’s
La primera Bertucci abrió en Somerville, Massachusetts en el año 1981 y la pieza central de cada uno de los 85 restaurantes es su horno de ladrillo, donde elaboran un deliciosa pizza con calzones y verduras asadas y albóndigas. Usted puede construir su propia pizza o Calzone. Otros favoritos incluyen una cazuela de pollo, lasaña rustica y Piccata de pollo. Las pastas populares incluyen langosta, albahaca, mozzarella ahumada y ravioli y rigatoni con pimientos asados y salchicha italiana dulce. También cuenta con un almuerzo de 7.99 dólares y pizzas estilo romano.
The Old Spaghetti Factory
Una de las más antiguas cadenas italianas es The Old Spaghetti Factory y tiene su inicio en Portland, Oregon, en 1969. Muchos de los más de 45 restaurantes de la cadena están ubicados en antiguos almacenes restaurados,y la decoración es con antigüedades, que incluye vitrales y accesorios de latón, con un tranvía en el interior de cada lugar. Casi todo en el menú se realiza en las instalaciones y las entradas vienen con pan, sopa o ensalada, una bebida y postre. De propiedad familiar el menú contiene mucho más que espagueti y los favoritos incluyen ravioli de cangrejo jumbo, fettucine, camarones de ajo, lasaña y pasta con queso Mizithra (queso de leche de oveja importada de Grecia). También hay un menú para niños, un menú libre de gluten, y el menú para personas mayores. La mayoría de los lugares también tienen salas de banquetes.
Romano’s Macaroni Grill
Fundado por Philip Romano, cerca de San Antonio, Texas, en 1989, Macaroni Grill tiene ahora más de 200 lugares en todo el país y también está en países como Egipto, México y Japón. El menú ofrece una buena selección de entradas, ensaladas, tortas, y una opción de «crear su propia pasta». Los platos incluyen Marsala de pollo, carne Calabrese, y «Braisers», incluyendo una pierna de cerdo gigante con el vino Marsala y setas. Ofrecen menús con menos de 600 calorías. También ofrecen servicio de comidas, tarjetas de regalo, y pedidos en línea.
Bravo! Cucina Italia
Esta cadena de restaurantes de inspiración romana tiene los mismos dueños que Brio Tuscan Grille y la decoración en las docenas de lugares a través de 23 estados se inspira en ruinas romanas, con cocinas abiertas. El menú es divertido y creativo; los aperitivos incluyen los mini calzones y raviolis fritos. Las pastas incluyen ravioli de estofado de carne de res, spaghettini, vegetales asados, pastas y Woodie (fettucine Alfredo con pollo asado y espinacas); y platos a la parrilla incluyen diavolo filete, filete miñón con su variedad de ingredientes, y una franja de 14 onzas. Una sección llamada «lado más ligero de Roma» incluye selecciones con menos de 650 calorías, incluyendo caprese de pollo, salmón a la parrilla, vieiras picantes y marinara cabello de ángel.
Biaggi’s Ristorante Italiano
Biaggi’s adopta el enfoque del mantel blanco de la comida italiana y mantiene precios razonables. Desde la primera apertura en Bloomington, Illinois., en 1999. Se han ampliado a 23 localidades en 12 estados. Los artículos populares del menú incluyen carpaccio, sopa de tomate sherry, fettucine negro con langosta, ravioles en salsa de mantequilla de salvia-marrón, con costra de patata-parmesano tilapia, y la ternera. Hay un menú llamado «lado más ligero» con opciones bajo 600 calorías, productos sin gluten, menú para ninos y un «Pronto Pack» de 35 dólares para el final, con suficiente pan, ensalada y pasta para servir a 4-5 personas.
Brio Tuscan Grille
Con sede en Columbus, Ohio, Brio Tuscan Grille tiene locales en 22 estados de costa a costa. Su menú ofrece una amplia variedad de aperitivos hechos de inspiración toscana, platos de pasta, panes planos, y platos tradicionales italianos, pero los platos a la parrilla del restaurante realmente brillan. Toscano-parrilla chuletas de cerdo, pollo a la parrilla bajo un ladrillo y 14 onzas bistec. También hay una amplia variedad de platos sin gluten (incluyendo pastas). Asegúrese de pasarse por la barra durante la semana, cuando los aperitivos comienzan en sólo 3,95 dólares.
Buca di Beppo
Buca di Beppo podría traducirse como «Sótano de Joe». Fue fundada en 1993 y es propiedad de Planet Hollywood. Es conocido por su ambiente bullicioso, platos de estilo familiar, fotos de época en cada restaurante, y un tema diferente en cada lugar (a pesar de que todos ellos tienen un «Pope Table,» una gran mesa redonda en una habitación con un busto del papa como pieza central). Las ofertas más populares son el pan con queso florentina, pizzas de corte cuadrado, jamón rellenos de pollo, lasaña, y salchichas y pimientos. También hay un menú sin gluten y la oferta «4 comen por 40 dólares». Son excelentes para banquetes y fiestas, entregará pedidos de más de 100 dólares y donan 1.00 dólar al Hospital de Investigación Infantil St. Jude por cada plato de albóndigas vendido.
Olive Garden
Hay más de 800 establecimientos de Olive Garden en todo el país y para muchos, esta fue la primera introducción al mundo de la cocina italiana. En honor a la verdad, no se puede negar que los 6.99 dólares de ilimitadas de sopa, ensalada y palitos de pan es un buen negocio. Su amplio menú incluye clásicos italoamericanas como el popular ‘Giro de Italia’ con lasaña, Parm de pollo y fettuccine Alfredo, así como platos de inspiración italiana creativas como Moscato Peach pollo, bistec Gorgonzola-Alfredo y pollo y camarones carbonara. La cadena ha introducido algún cambio de marca en los últimos años rollingcomo un nuevo logotipo y más de 20 nuevos elementos de menú, incluyendo una nueva ‘Sabores de Italia’ sección de platos pequeños que los sacarían de apuros.
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